液氮在畜牧業(yè)方面的應用

1、廣泛用于家畜凍配改良技術    
在多種家畜中，牛的液冷凍制備、保存技術為成功， 自上個世紀五十年代已形成套完整定型的工藝流程。    
牛液冷凍的冷源普遍應用液氮。顆粒液在經液氮冷卻的氟板(聚四氟乙烯)、銅紗網、鋁板上滴凍。要使承接液的表面與液氮面保持——定的距離(1～2厘米)。在滴凍的過程中，要維持在-80～-120℃的溫度。滴凍前將經過平衡的液充分混勻，并檢查子的活率。滴要迅速，顆粒要均勻，每毫升經過稀釋的液滴10粒左右為宜。滴凍結束后，要停留2～3分鐘，待所有顆粒已凍結立即投入液氮。經抽樣檢查(般隨機抽取2粒) ，解凍活率在0.3以上者，即可裝于紗布袋中，經標記后在液氮中保存。每滴凍完頭公牛的液后，必須更換氟板等用具。 目前，細管的容量分0.25毫升和0.5毫升兩種，由無毒塑料(聚氯乙烯)制成。管的端填有棉塞和聚乙烯粉末，粉末遇水即固化自動封口，輸時又成為推送液的活塞；另端在注入液后，可以聚乙烯粉或鋼珠(或塑料珠)封口，要注意在封口處與液間留有10～13毫米的空間，防止冷凍過程中因膨脹引起細管爆裂。    
液的貯存 牛的冷凍液是以液氮做冷源進行貯存的，需要時可隨時取出。為防止溫度變化對液品質的影響，取放動作要迅速，盡量減少在空氣中停留的時間。從貯存容器中提取冷凍液時，液不應超過液氮容器的頸基部，避免因溫度的回升造成液解凍活率的下降。牛的冷凍液已有40多年的歷史。試驗證明，保存至今的冷凍液仍具有授能力。但般認為牛的冷凍液隨保存時間的延長，子的活力和授能力逐漸降低。牛冷凍液保存的確切時限， 尚需繼續(xù)研究和觀察。      
2、家畜及多種動物的胚胎移植中
制備保存胚胎 目前多采用胚胎冷凍儀，屬智能型冷凍儀。該儀器采用微機控制技術，軟件，能較地控制液氮的施放量，從而被凍存的生物制品以適宜的冷凍速率降溫冷凍。          
3、液氮超低溫保藏微生物技術    
將菌種保藏在-196℃的液氮保藏方法，它的原理是利用微生物在-130℃以下新陳代謝趨于停止而有效地保藏微生物。大型真菌是菌物中的個重要類群(菌物中形成大型子實體的類真菌，泛指廣義上的蘑菇或蕈菌)，很多種類具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是目前菌物中有開發(fā)應用前景的類；此外，些大型真菌能夠分解枯死植物，對維持自然界物質循環(huán)、生態(tài)平衡有重要的作用，可開發(fā)應用于造紙業(yè)和環(huán)境凈化；些大型真菌能引起樹木病害或損害多種木質產品，對此類病原真菌的認識的加強，有利于預防和減少危害的發(fā)生。大型真菌的規(guī)范性保藏對于微生物菌種資源的安全、保藏及、對有效保藏遺傳資源、異地保藏生物多樣性共享具有重意義    
4、農業(yè)生物基因保存    
上海投資4100多萬元開始建設中國國內農業(yè)生物基因綜合庫。農業(yè)界人士說，市場開發(fā)潛力的種子產業(yè)，將以這個基因庫作為育種材料的來源。總建筑面積超過3300平方米的上海農業(yè)生物基因庫，設于上海農業(yè)科學院內，將保藏植物種子、植物離體材料、動物生殖細胞、微生物菌種和植物基因工程材料五大類農業(yè)生物遺傳資源。    
5、保存液氮疫苗    
液氮苗是80年代中期逐漸推廣應用的，先是使用Ⅲ型-FCl26炎雞皰疹病毒液氮苗，后來國內外又研制出SBl，301／B、Z4，814等Ⅱ型液氮疫苗，并組合成II+III型二價苗及I+II+III三價苗，應用后都曾度有效的控制了些地區(qū)的雞馬立克氏病，II+III型二價苗好景不長，1993年馬立克氏病又在北美和嚴態(tài)地區(qū)出現了較大規(guī)模的流行，為有效控制馬立克氏病，些開始學習荷蘭自1927年使用I型CVl988／Rispens液氮苗后，有效控制馬立克氏病的經驗，美國、加拿大、巴西、日本、歐洲都先后從荷蘭農業(yè)漁業(yè)部引進了CVl988／Rispens制苗種毒，在各自使用不同的工藝技術生產，保存于液氮罐中。

6、用液氮治療奶牛乳頭乳孔外口閉合、家畜皮膚瘤子等也較為普通。